Який грунт любить моркву і як його підготувати для посадки

Морква – один з найпоширеніших місцевих коренеплодів, який зустрічається в якості інгредієнта в багатьох кулінарних стравах і користується великою популярністю у городників. При його вирощуванні доводиться стикатися з багатьма питаннями, в тому числі і необхідністю правильного вибору ділянки для отримання багатого врожаю. Про те, який грунт необхідний для морквяних грядок і як правильно його обробляти, піде мова далі.

Яку грунт любить моркву

Морква не відноситься до вимогливим рослинам і плодоносить навіть в малосприятливих умовах, проте кількість і якість її плодів безпосередньо залежать від механічного та хімічного складу грунту.

Хімічний склад

Морква потрібно висаджувати в нейтральній або слабокислою середовищі: оптимальний показник pH повинен становити 5,6-7. Також коренеплід активно росте і розвивається в добре удобреному живильному грунті з вмістом гумусу 4% і вище.

механічний склад

Від механічного складу грунту залежить не тільки якість врожаю, а й форма плодів. У важких глинистих або недостатньо окультурених грунтах виростуть дрібні розгалужені коренеплоди нетоварного вигляду з низькими смаковими якостями. Відповідно, для посадки описуваної культури слід вибирати чисту ділянку, що не містить великих каменів або залишків коренів рослин.

Грунт повинен бути легким, пухким, суглинистим або супіщаним з хорошою проникністю. Невелика частка піску в грунті забезпечить високу якість і відмінний солодкий смак майбутнього врожаю. Оптимальна щільність ґрунту для морквяних грядок – 0,65 г на 1 куб. см. Існує простий народний метод визначення типу грунту. Для цього слід до жмені землі з обраної ділянки додати води до стану тесту і спробувати зліпити кульку, ковбаску і бублик.

Результати покажуть наступне:

• пластична глинистий грунт легко змінює і тримає будь-яку форму;
• суглинна формує перші дві фігури, а бублик дає тріщини;
• середній суглинок дає зліпити кульку і ковбаску, але бублик розпадається;
• з легкого суглинку можна сформувати тільки кулька;
• супіщаний грунт дає зліпити лише тонкий шнур;
• піщаний грунт розсипається в руках.

Як правильно підготувати грунт для посадки моркви

Підготовка ґрунту до посадки даної культури обов'язково включає в себе правильний вибір ділянки, визначення характеристик грунту, знезараження землі і внесення всіх необхідних добавок. Підготовка ділянки починається ще восени, в кінці городнього сезону. Вона полягає в очищенні ділянки від органічних залишків і перекопування на глибину 20-25 см.

хороші попередники

Урожай моркви залежить від того, які городні культури виростали на цій ділянці в минулому сезоні.

• Коренеплід небажано висаджувати після наступних культур:
• петрушка;
• пастернак;
• селера;
• фенхель;
• кабачок.

Сприятливе оточення для моркви – часник, томати, бобові та салат, а ось буряк, огірки та кріп на сусідніх грядках краще не вирощувати.

Визначення кислотності грунту

Оскільки рівень рН грунту є визначальним для кількості і якості моркви, обов'язково слід визначити його на ділянці, де планується висадка культури.

Кислотність визначається різними способами:

• рН-метром;
• лакмусовим індикаторним папером;
• народними методами.

Відео: Як визначити кислотність ґрунту

Найпростіший, але не завжди доступний спосіб – використання приладу рН-метра. Варто лише помістити його індикатор в землю і вважати отриманий результат.

Нескладно дізнатися кислотність грунту і за допомогою лакмусових смужок, які можна купити в спеціалізованому магазині. Зазвичай вони представляють собою набір, що включає в себе лакмусові папірці, оброблені спеціальними реагентами, і шкалу для визначення рівня рН.

Як користуватися лакмусовими смужками:

1. Відібрати зразок грунту ділянки і помістити його в скляну ємність.
2. Додати в ємність дистильовану воду в співвідношенні 1 частина грунту на 4-5 частин води.
3. Ретельно розмішати, відстояти 15 хв, ще раз перемішати і почекати 5 хв.
4. В отриманий розчин опустити лакмусовий папірець на 2 секунди і порівняти її колір зі шкалою рН.

Відео: Як визначити кислотність ґрунту лакмусовим папірцем

Зовнішній вигляд ділянки також може розповісти про рівень рН землі.

Ознаки кислого грунту:

• біляста прошарок у свіжій лунці завглибшки 20-25 см;
• іржава забарвлення і коричневий осад в застояної воді;
• райдужна плівка на воді.

Якщо на ділянці ростуть такі рослини, земля має знижений рівень рН:

• городній і кінський щавель;
• хвоща;
• звездчатка;
• мох;
• подорожник;
• поповник;
• жовтець повзучий;
• Білоус стирчить;
• осока;
• запашний дзвіночок.

Лужний грунт воліють пирій, кропива, реп'ях, конюшина, березка польова та люцерна. А ось снить, мати-й-мачуха і кульбаба вибирають нейтральну або трохи слабокислу родючий грунт. Ще одним народним методом є обробка землі оцтом. Для цього слід взяти 1 ст. л. грунту, помістити на скло і налити на нього невелику кількість 9% столового оцту.

Результати будуть наступними:

• активне піноутворення – лужне середовище;
• невеликі пухирці – нейтральне середовище;
• без реакції – кисле середовище.

Відео: Визначення кислотності грунту народними засобами

Визначення вологості грунту

Визначення вологості грунту дозволить уберегти посадки від зайвої вологи, загнивання, вимивання цінних мікроелементів і поганого доступу кисню до коренеплодів. Вологість грунту може вимірюватися тензіометрія, датчиком електричного опору або побутовим вимірником вологості.

При відсутності цих приладів можна скористатися народними способами. З глибини 10-20 см слід взяти зразок грунту і щільно стиснути грудку в руці.

Результати можуть бути наступними:

• земля розсипалася – вологість до 60%;
• на грудці видно сліди пальців – вологість близько 70%;
• кому розпався від легкого здавлювання – вологість 70-75%.
• на шматку землі здалася волога – вологість більше 80%;
• кому щільний і залишає вологий слід на фільтрувальної папері – вологість близько 85%;
• з грудки сочиться волога – вологість 90% і більше.

знезараження грунту

Ще одним важливим заходом є знезараження землі, де буде рости морква. Це дозволить попередити поширення інфекцій, вірусів і грибків, що залишилися з попереднього сезону. Для знезараження грунту застосовуються різні прийоми.

Відео: Як знезаразити грунт

агротехнічні:

• обов'язкова прибирання рослинних залишків у кінці посадкового сезону;
• дотримання правил і схем посадки, відсутність згущене рослин;
• розбивка ділянки на вузькі грядки для гарної аерації і зручного підходу для обробки посадки;
• своєчасна і збалансована підгодівля для зміцнення імунітету рослин.

біологічні:

• використання на невеликих ділянках замість хімії препаратів з мікроорганізмами;
• по необхідності внесення біологічних фунгіцидів «Триходерміну», «Бактофіта», «Фітоспорін», «Бактофіта»;
• подвійна обробка ділянки – влітку і восени.

хімічні:

• осіння обробка землі бордоською рідиною (3%);
• весняна обробка вглиб до 10 см хлорокисью міді (4%) або «Оксіхомом» (2%);
• використання препаратів «Браво» і «Квадріс» під час посадки.

Внесення добрив в грунт

Вид і кількість внесених добрив залежать від типу грунту. Так, глинисті грунти починають удобрювати ще восени, ділянку перекопується на один багнет лопати (близько 25 см) з внесенням торфу і тирси (3 кг на 1 кв. М).

Сумарно за сезон на 1 кв. м ділянки вносять:

• крупнозернистий пісок – 0,5 відра;
• органіку (гній) – 5 кг;
• деревну золу – 0,3 кг;
• вапно (для кислого грунту) – 0,5 кг;
• мінеральний комплекс (нітрофоска або суперфосфат) – 1 ст. л.

Відео: Результат добрива моркви тирсою

Суглинкові грунти удобрюються аналогічно, але пісок не додається. На ділянках з піщаними грунтами добрива вносять поетапно на різну глибину.

Сезонні норми підгодівлі на 1 кв. м ділянки:

• органіка (перепрілий гній) – 4 кг;
• вапно (для кислого грунту) – 0,4 кг;
• «Агрікола-4» – 1 ст. л.

Половина цієї кількості вноситься восени на глибину 25 см, решта – навесні на глибину 15 см. Також при посіві слід додавати невелику кількість деревної золи.

Якщо морква доводиться висаджувати в кислий грунт, слід спочатку обробити землю вапном-пушонкой (1 склянка на 1 кв. М) і деревною золою і лише потім підгодовувати мінеральними і органічними добривами. Для ділянки з чорноземом досить 2 ст. л. суперфосфату на 1 кв. м за сезон.

Відео: Добриво грунту восени

Догляд за морквою

Догляд за морквою в відкритому грунті полягає в наступному:

1. Полив. При поливі посадок важливо зберігати баланс – рослина має отримати необхідну кількість рідини, але при цьому уникнути перенасичення водою. Зайвий полив особливо небезпечний в період, коли коренеплоди вже мають довге коріння. В цьому випадку зайва вода може привести до глибоких тріщинах на поверхні моркви і навіть її загнивання. Отже, полив повинен бути не частим, але регулярним. Багато городників перед збиранням врожаю рекомендують практично повністю відмовитися від процедури.
2. Проріджування. Оскільки морква висаджується насінням, то неможливо точно передбачити відстань між рослинами. У міру розвитку стає зрозуміло, що деякі кущики розташовані занадто густо і заважають один одному розвиватися – тоді морква виростає маленької, тонкої і погано зберігається. Відповідно, слід проріджувати морква приблизно на 12 і 22 день після появи сходів.
3. Розпушування і прополювання. Ці заходи часто проводять одночасно з проріджуванням. Прополка потрібна для того, щоб бур`яни не забивали паростки моркви і не забирали з грунту цінні речовини. Розпушування ж покращує доступ повітря до коріння, що плідно впливає на розвиток рослин.

Як і коли прибирати морква?

По термінах дозрівання культура підрозділяється на ранню, середню та пізню. Залежно від часу висадки і кліматичної зони ранні коренеплоди починають копати приблизно в середині літа. Слід зазначити, що ранні і середньостиглі плоди підходять лише для поточного використання.

Насіння культури вибираються в залежності від того, яку мету переслідує городник. Якщо коренеплоди вирощуються для тривалого зберігання (на зиму), то слід купувати пізньостиглі сорти. Їх збір зазвичай триває перші 2-3 тижні осені.

Морква, яку зібрали занадто рано, зазвичай має виражений смак і погано зберігається. Якщо ж її перетримати в землі, то це також негативно позначиться на її смаку і може привести до вторинного росту або ж появи гнилі.

Основні ознаки повної стиглості моркви – це пожовклі нижнє листя і невеликі світлі корінці-ниточки на плодах. Якщо на моркви виявилися тріщини, то такі екземпляри слід прибрати швидше.

Відео: Як визначити термін збирання моркви

Невелику моркву можна витягати з грядки руками, однак слід бути акуратним, щоб не розламати коренеплід. Великі екземпляри краще злегка підкопати, а потім акуратно вийняти за стебла. Якщо грунт дуже пересушена, то за добу до збору врожаю слід трохи її зволожити.

Після збору всього врожаю морква очищають від залишків землі, а бадилля зрізають. При дотриманні всіх правил підготовки грунту і догляду за посадкою моркви ви зможете зібрати багатий урожай міцних солодких плодів, яким приємно порадуєте себе і своїх рідних.